martes, 6 de febrero de 2018

EL LABORATORIO DE INVESTIGACIONES AGROINDUSTRIALES DEL SENA CAB REALIZO INTERCAMBIO DE CONOCIMIENTO CON LA UNIVERSIDAD DEL TOLIMA


Durante los días 1 y 3 de febrero del presente año, el laboratorio de Investigaciones Agroindustriales del área de físicoquímica de SENNOVA del Centro Agropecuario de Buga recibió a Alexandra Avella Salamanca Investigadora del grupo de investigaciones Mellitopalinológicas y Propiedades Fisicoquímicas de Alimentos (GIMELLIFISTO) de la  Universidad del Tolima.

Este grupo de investigación realizó un intercambio de conocimientos con los miembros del Grupo de Investigación en Ciencias y Tecnologías Agroindustriales (GICTACAB) perteneciente a nuestro Centro de Formación; en esta ocasión se realizó un análisis de actividad de agua aW en mieles provenientes de diferentes zonas del país.

Con estos procesos de intercambio tecnológico,  SENNOVA Centro Agropecuario de Buga garantiza el posicionamiento de los laboratorios de investigaciones agroindustriales en las áreas de Fisicoquímica y Microbiología y su equipo de trabajo en la industria local, regional y nacional, permitiendo establecer alianzas de investigación con grandes beneficios para el Centro Agropecuario de Buga.

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