viernes, 2 de marzo de 2018

1ER. JORNADA DE EXPERIENCIAS INNOVADORAS APLICADAS AL CAMPO AGROINDUSTRIAL


El día 2 de marzo, en el Centro Agropecuario de Buga, se realizó la primera jornada de experiencias innovadoras de los aprendices del Sector de Agroindustria del 2018.

Durante la actividad, nueve grupos de aprendices de las áreas de Control de Calidad de Alimentos y Procesamiento de Alimentos realizaron la ponencia de sus proyectos innovadores de investigación y la degustación de sus productos entre los cuales se pudieron encontrar mermeladas, yogurts, quesos, gomas, tortas, bebidas; entre otros.



Igualmente, los aprendices del Técnico en Panificación realizaron una muestra de productos de panificación elaborados con materia prima de café, chontaduro, maracuyá, maíz y acai, obteniendo sabores únicos y exquisitos.



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