Reunión con la Asociación de Rectores de las Instituciones Educativas Oficiales de la Ciudad

Ante la asociación de rectores de las instituciones educativas oficiales de la ciudad de Guadalajara de Buga, hizo presencia el Subdirector del Centro Agropecuario de Buga, Alexander Atehortúa González, con el fin de darse a conocer y establecer estrategias que permitan afianzar y fortalecer el Programa de Articulación con la Media Técnica, cuyo objetivo es que los jóvenes desde grado décimo puedan cursar simultáneamente un programa técnico laboral donde desarrollen las competencias específicas necesarias para continuar su formación a lo largo de toda la vida e insertarse competitivamente en el mundo laboral.




El Centro Agropecuario de Buga cuenta con tres nuevos ambientes de formación con una inversión de 4.300 millones de pesos

El Centro Agropecuario de Buga cuenta con tres nuevos ambientes de formación con una inversión de 4.300 millones de pesos
Gracias a la gestión institucional para suplir las necesidades agroindustriales de las empresas de la región; el Centro Agropecuario de Buga, cuenta desde comienzos del mes de marzo con tres nuevos ambientes de aprendizaje, dotados de última tecnología para la formación de la comunidad institucional.

El evento de inauguración contó con la presencia del entonces Director Nacional del Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA), Alfonso Prada, El Alcalde Municipal de Guadalajara de Buga, Julián Andrés Latorre Herrada, el Director Regional del SENA César Alveiro Trujillo y el Subdirector del Centro Agropecuario de Buga Alexander Atehortúa González, así como diferentes medios de comunicación locales.
Una pista de espacios confinados, con la cual se brindara formación a aprendices y trabajadores de las empresas del sector en seguridad ocupacional e industrial, cuya inversión asciende a los 600 millones de pesos.
De igual manera, el SENA inyectó un capital de 200 millones de pesos para el mejoramiento de los ambientes de aprendizaje de confitería, consiguiendo maquinaria de última tecnología para la formación profesional.
Finalmente, 3.500 millones en tres laboratorios de investigaciones agroindustriales, que no solo serán para la formación de aprendices, sino para el acompañamiento a las empresas en temas de composición y vigencia de los productos alimenticios.
Ésta es una gran apuesta para la Ciudad de Guadalajara de Buga, para garantizar a las empresas del sector una mano de obra altamente calificada, lo que generará un mejoramiento de la productividad.

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Imágenes: Cortesía Javier Gil | Bugavisión


Bienvenida de nuevos Aprendices al SENA Centro Agropecuario de Buga - CAB





El Subdirector de Centro, Alexander Atehortua Gonzalez, da la bienvenida a los aprendices que ingresan al SENA en el primer trimestre del año 2017.

Los aprendices ingresan a las tecnologías en: producción agrícola, procesamiento de alimentos, control de calidad de alimentos, análisis y desarrollo de sistemas de información, gestión de redes de datos y control ambiental.

Los nuevos nuevos miembros de la comunidad Sena, estarán en formación por un periodo de dos años, 18 meses de etapa lectiva y 6 meses en etapa productiva.

Inscripciones al SENA - Segunda convocatoria 2017

Inscripciones al SENA  - Segunda convocatoria 2017
Muy pronto abriremos las inscripciones a nuestras carreras técnicas y tecnológicas en todo el país. Si logras resolver este acertijo, conocerás el día exacto de febrero en el que se abrirá la convocatoria. ¡Inténtalo y comparte

Consejo General Mesa Sectorial de Confitería

A finales del mes de octubre en el Centro Agropecuario de Buga se realizó el Consejo General de la Mesa Sectorial de Confitería, contando con la participación de grandes empresas como Colombina, El Ingenio Incauca, Dulces la Americana, Metarom; también de entidades gubernamentales como el PTP y de gremios como la Cámara de Comercio de Cali en su representación con el Cluster de Macrosnacks.


Dentro de las ponencias más importantes se encontró la del Ingeniero Walter F. Stark, Director de Investigación y Desarrollo de Colombina quien hablo sobre las “Macro Tendencias en Confitería”, las cuales se refieren a la implementación de saborizantes y endulzantes naturales extraídos de frutas, verduras y hortalizas, con el fin principalmente de contribuir a la salud del consumidor debido al gran porcentaje de enfermedades del azúcar en niños, adolescentes y adultos por este tipo de productos. 



2º Congreso Iberoamericano de Ingeniería de los Alimentos, CIIAL 2016

Los días 13 y 14 de noviembre de 2016, se realizará en la ciudad de Punta del Este, Uruguay el 2º Congreso Iberoamericano de Ingeniería de los Alimentos, CIIAL 2016, evento en el que tendrá participación el Grupo de Investigación en Ciencias y Tecnologías Agroindustriales del CAB y el Semillero SICTACAB con el trabajo titulado: “Aplicación de extracto etanólico de Hibiscus sabdariffa como colorante natural en la formulación de caramelos duros". La ponencia, que fue aceptada para la presentación en la modalidad de póster, es el resultado de un trabajo dirigido por el Investigador Ronald Soleno Wilches, con el apoyo del Ing. Jose Libardo Tapiero y el Tecnologo Carlos Andrés Marin Reina, en el que participaron los aprendices del Programa de Tecnología en Procesamiento de Alimentos: Ricardo Gonzalez, Alejandro Gonzalez, Luz A. Popayan y Julieth E. Osorio, vinculados al semillero. Ronald Soleno Wilches viajará a Uruguay en representación del Grupo, buscando aprovechar la asistencia al evento para conocer los avances recientes en materia de investigación, afianzar el proceso de internacionalización del Sena y generar oportunidades para el establecimiento de convenios interinstitucionales.


III Congreso Internacional en Investigación e Innovación en Ciencia y Tecnología de Alimentos, IICTA 2016



El Centro Agropecuario de Buga, a través del Grupo de Investigación en Ciencias y Tecnologías Agroindustriales (GICTACAB) y el Semillero SICTACAB, estará presente en el III Congreso Internacional en Investigación e Innovación en Ciencia y Tecnología de Alimentos, IICTA 2016, que se realizará en la ciudad de Bogotá los días 2 a 4 de noviembre. En esta oportunidad se presentará el trabajo titulado “Efecto combinado de aceites esenciales en la conservación de costillas de cerdo empacadas al vacio”, dirigido por el Instructor Jose Libardo Tapiero Cuellar, con el acompañamiento del Investigador Ronald Soleno Wilches y en el que trabajaron los tecnológos Sena en Procesamiento de Alimentos Jonattan Corrales, Eriberto Godoy y Carlos Andrés Marin. Es de destacar que el trabajo será publicado en la Revista Agronomía Colombiana de la Universidad Nacional, categorizada A2 por COLCIENCIAS-PUBLINDEX. De esta manera se resaltan los avances en materia de Investigación, Innovación y Desarrollo Tecnológico que se adelantan en el CAB, en respuesta a los esfuerzos del Sena a través de la política SENNOVA. 

SUGAREX Colombia 2016

El Centro Agropecuario de Buga tuvo participación en el evento internacional SUGAREX Colombia 2016, que se realizo los días 12 y 13 de octubre en el Centro de Convenciones Valle del Pacifico. 

De manera satisfactoria los representantes del Centro Agropecuario de Buga  divulgaron y socializaron los procesos que en este momento se están realizando en el centro, como la Mesa Sectorial de Confitería, la Escuela Nacional de Confitería, y la oferta académica del centro.










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Expomercados

EXPOMERCADOS 


El día martes 30 de agosto de 8 am a 5 pm en la pista de obstáculos del Centro Agropecuario de Buga, se realizo la muestra empresarial a cargo los aprendices de la tecnología en Gestión de Mercados, donde realizaron su práctica en exhibición comercial, promoción visual y ventas; con participación activa de las empresas representativas de la región, desarrollando su creatividad y competencias adquiridas. Los instructores líderes del proyecto Paola Alejandra Fajardo y Jairo Naranjo estuvieron a cargo de la logística y del seguimiento al evento.